Un espai d'aprenentatge
El menjador no és només un servei, és un espai on treballem l'autonomia, el descobriment de noves textures i la socialització. Els infants aprenen a menjar sols, a compartir la taula i a gaudir d'un moment tranquil i plaent."
El valor de la proximitat
Al CUC creiem que l'alimentació és un pilar fonamental de l'aprenentatge. Per això, no tenim càtering: tenim cuina pròpia.
Del Mercat de Sants a la taula
No anem lluny a buscar els millors ingredients. La nostra fruita i verdura té nom i cognoms: l'Eduard Pinyol, del Mercat de Sants. L’Eduard ens porta personalment el producte de temporada, fresc i de quilòmetre zero, cada setmana. Triem peces en el seu punt òptim de maduració perquè els infants aprenguin a gaudir dels sabors autèntics de la terra.
Menús adaptats i evolutius
La nostra cuinera, la Silvia, elabora dos menús quinzenals (Primavera-Estiu i Tardor-Hivern) basats en la dieta mediterrània. Els podeu consultar aquí mateix
Atenció individualitzada
Adaptem les textures i els ingredients segons l'edat (i0, i1, i2) i el ritme d'introducció d'aliments de cada infant. Atenem amb el màxim rigor qualsevol al·lèrgia, intolerància o opció alimentària de la família.